스탠드 믹서를 처음 사용할 때 일반적인 실수를 피하는 방법은 무엇입니까?

스탠드 믹서 부엌에서 게임 체인저로 베이킹 및 요리 작업을 더 빠르고 쉽고 즐겁게 만듭니다. 그러나 처음으로 스탠드 믹서를 사용하는 경우 결과에 영향을 미치거나 어플라이언스를 손상시킬 수있는 몇 가지 일반적인 실수를 쉽게 만들 수 있습니다. 스탠드 믹서를 최대한 활용할 수 있도록 이러한 함정을 피하고 부드러운 경험을 보장하는 실용적인 팁이 있습니다.

1. 믹서 보울 과부하

사용자가 처음으로하는 가장 일반적인 실수 중 하나는 믹싱 보울을 과도하게 채울 수 있습니다. 한 번에 큰 배치의 반죽이나 반죽을 혼합하려는 유혹이있을 수 있지만 권장 용량을 초과하면 모터를 변형시키고 고르지 않은 믹싱으로 이어질 수 있습니다. 특히 빵이나 피자 반죽과 같은 무거운 반죽으로 작업 할 때는 항상 제조업체의 지침을 최대 용량을 확인하십시오. 예를 들어, 사용하는 경우 a 헤비 듀티 스탠드 믹서반죽 수량이 믹서의 전력 및 보울 크기와 일치하는지 확인하십시오.

2. 잘못된 첨부 파일 사용

스탠드 믹서에는 각각 특정 작업을 위해 설계된 패들, 휘크 및 반죽 후크와 같은 다양한 부착물이 제공됩니다. 잘못된 부착을 사용하면 믹서가 열악하거나 믹서 손상을 입을 수 있습니다. 예를 들어, 반죽 고리는 빵 반죽을 반죽하는 데 이상적이며 휘크는 크림이나 계란 흰자위에 적합합니다. 시작하기 전에 잠시 시간을내어 첨부 파일과 그 용도에 익숙해 지십시오. 이 간단한 단계는 베이킹 결과에 큰 차이를 만들 수 있습니다.

3. 속도 설정을 무시합니다

또 다른 실수는 당면한 작업에 잘못된 속도 설정을 사용하는 것입니다. 고속은 휘핑 크림에 적합하지만 케이크 반죽이나 튀기는 재료를 과도하게 믹싱 할 수 있습니다. 저속으로 시작하여 성분을 결합한 다음 필요에 따라 속도를 점차적으로 증가시킵니다. ProfessionalGrade 모델을 포함한 대부분의 스탠드 믹서에는 다양한 레시피를 수용하기위한 여러 속도 설정이 있습니다. 속도를 올바르게 조정하기 위해 시간을 내면 요리의 질감과 일관성이 향상됩니다.

4. 그릇과 부착물을 고정하지 않습니다

스탠드 믹서를 켜기 전에 항상 그릇이 제자리에 고정되어 있고 부착물이 올바르게 설치되어 있는지 두 번 확인하십시오. 느슨한 그릇이나 부착물은 유출, 고르지 않은 믹싱 또는 믹서 손상을 유발할 수 있습니다. 이것은 무겁거나 끈적 끈적한 반죽으로 작업 할 때 특히 중요합니다. 빠른 점검을 통해 지저분한 청소에서 절약 할 수 있으며 믹서가 원활하게 작동하는지 확인할 수 있습니다.

5. 반죽을 과도하게 모색합니다

오버 믹싱은 특히 케이크 나 머핀을 만들 때 일반적인 문제입니다. 반죽을 너무 오랫동안 혼합하면 너무 많은 글루텐이 발생하여 밀도가 높거나 어려운 질감이 생길 수 있습니다. 성분이 결합되면 믹서를 중지하십시오. 에이 고품질 스탠드 믹서 Sanlida의 사람들과 마찬가지로 타자를 과로하지 않고 완벽한 일관성을 쉽게 달성 할 수 있습니다.

6. 청소 및 유지 보수를 무시합니다

스탠드 믹서를 최상위 상태로 유지하려면 적절한 청소 및 유지 보수가 필수적입니다. 마다 사용 후 부착물을 제거하고 철저히 씻으십시오. 젖은 천으로 믹서 몸체를 닦아서 유출이나 튀기는 것을 제거하십시오. 모터 및 기어 확인과 같은 정기적 인 유지 보수는 기기의 수명을 연장합니다. Sanlida 스탠드 믹서 식기 세척기 안전한 부착물과 마모에 저항하는 내구성이있는 재료로 쉽게 청소할 수 있도록 설계되었습니다.

Sanlida 스탠드 믹서를 선택하는 이유는 무엇입니까?

신뢰할 수 있고 다재다능한 스탠드 믹서를 찾고 있다면 Sanlida는 홈 베이커와 요리 애호가 모두에게 수용하는 다양한 전문 등급의 스탠드 믹서를 제공합니다. 강력한 모터, 다중 속도 설정 및 다양한 부착물을 통해 Sanlida 믹서는 모든 레시피를 쉽게 처리하도록 만들어졌습니다. 또한 세련된 디자인과 사용자 친화적 인 기능은 모든 주방에 완벽한 추가 기능을 제공합니다.

이러한 일반적인 실수를 피하고 Sanlida와 같은 고품질 스탠드 믹서를 선택하면 베이킹과 요리 기술을 마스터하는 길에 잘게 들어갈 것입니다. 행복한 믹싱!